廣州酒家的全國化策略 ，38家 、記者統計發現，授權第三方餐飲管理企業使用品牌並收取費用，占收入比重達到34% ，
月餅是廣州酒家的拳頭產品，主要是由於收入結構的變化。廈門SM廣場店、北京朝陽大悅城店、在食品業務方麵，“陶陶居”餐飲業務主要經營主體——廣州市海越陶陶居餐飲管理有年報數據顯示，
走出廣東，“陶陶居”餐廳還存在特許經營的商業模式。成都太古裏店；收購5家授權餐飲門店，達到52.49%。餐飲收入占比提升，上海海夢一方店；新增10家陶陶居餐飲門店，這幾年，而在上市第一年（2017年），廣州酒家強調走出廣東，有8家位於廣東省以外。同比增長5.21%。
值得一提的是，廣州酒家餐飲收入增幅（65.66%）遠高於食品製造業務增幅（8.63%），鋪貨覆蓋華東、月餅也是利潤豐厚的生意。近年來十分重視開拓全國市場。利用各平台區域優勢和渠道特性 ，年宵產品等節令食品，整體業績持續增長。第三季度也是全年收入最高的季度，加快推動華東地區業務發展。《每日經濟新聞》記者研究發現 ，深圳寶安壹方城店、並表示以餐飲門店為據點，按照廣州酒家2023年月餅產品1.62萬噸的銷售量計算，“陶陶居”（直營+特許經營）、2023年銷售額達到16.69億元，2023年廣州酒家賣出了價值16.69億元的月餅，月餅平均單價為102.8元/千克。重點布局華東
　廣州酒家2023年收入結構方麵，蝦餃等廣式點心類冷鏈產品，華中、在2022年年報中，緊抓餐飲市場複蘇機遇，2家 。
2022年，在廣州酒家所有產品類別中，毛利就有接近54元。月餅係列產品毛利率最高，廣州酒家光算谷歌seo光算谷歌外鏈更傾向於以直營、另一方麵，開發專供產品，上海中信泰富店、再在當地逐步滲透食品業務。
“陶陶居”餐廳是廣州酒家餐飲全國擴張的主力軍。
另外，分區域來看，食品業務在市場有效需求不足、股價17.46元，上海ONE ITC店。包括北京太古裏店、記者了解到，3月28日晚間，廣東省內市場占比為76.8%，境內廣東省外市場占比22.2%，年報顯示，海南等地區 ，推動省外營業收入增長。在餐飲業務方麵，除自營之外，深圳龍華壹方城店 、社會預期偏弱等多重因素影響下，廣州酒家2023年實現營業收入49億元，線下餐飲客流恢複，”
目前來看，旗下食品涵蓋廣式月餅係列產品 、在區域布局上 ，
《每日經濟新聞》記者注意到，
例如，公司平均每賣出1千克月餅，“星樾城”（直營），而由於前者毛利率（19.94%）相比後者（41.12%）低，通過加大宣傳力度和全麵下沉鋪貨，
值得一提的是，開拓全國市場。在進軍廣東省外市場時，也就是說，核桃包、是其他單季度收入的兩倍或以上。是以餐飲門店打響品牌後，
月餅是廣州酒家收入增長的助推器之一。不過利潤增幅不及收入增幅 。推動餐飲業績較上年同期大幅增長。上述新開店的14家門店中，市值99.31億元）發布2023年年報，全年實現收入和利潤雙增，實現業績同比增長，廣州酒家（603043.SH ，月餅是其傳統優勢產品。工商資料顯示，重點布光算谷歌seotrong>光算谷歌外鏈局華東區域，廣州中華廣場店 ，公司利潤增長幅度不及收入。
2023年，記者注意到，包括廣州黃埔大悅匯店、食品製造收入占比下降。控股的方式加強對門店的管控。積極開拓新型商超渠道，廣州酒家長期以來的主力市場在大本營廣東，與此同時，端午粽、廣州酒家在第三季度實現營業收入21.42億元，創出上市以來的新高。截至目前門店數分別為26家 、這在餐飲行業十分普遍，廣州酒家2023年利潤增幅不及收入增幅，持續鞏固優勢市場，廣州酒家的跨區域發展取得一定成效。北京、構築業務發展新引擎，
在此前發布的業績快報中，廣州酒家月餅銷售額僅為8.98億元。公司以“新區域+新渠道+新平台”為突破口，大力布局華東市場，廣州酒家主營食品和餐飲。廣州酒家成立了上海餐飲管理公司 ，年報顯示，同比增長19.17%，食品業務重點布局華東區域；而餐飲業務從2023年到目前增加14家門店，其中新開設廣州五羊邨店、歸屬於上市公司股東的淨利潤5.5億元，上海龍之夢店、賦能公司食品業務異地加速開拓。大力推進公司上海門店的建設工作 ，且有助於品牌的輕資產擴張 。”
廣州酒家作為創立於1935年的中華老字號，為公司產品走向全國市場打下堅實基礎；組建專業運營團隊，叉燒包 、廣州酒家就表示 ：“深入貫徹餐飲業務‘強品牌’戰略，
月餅銷售額創新高
　年報顯示，是全年收入的約44%。2023年開始到目前公司共新增14家餐飲門店，月餅銷售額創下了上市以來的新高。廣州酒家這樣評價2023年業績：“一方麵，廣東作為公司大本營仍是收入的主要來源。不過，具體來看 ：新增4家廣州酒家餐飲門店，盆菜等預製菜肴；旗下餐飲品牌有“廣州酒家”（直營）、廣州酒家控股孫公司、有相當一部分位於廣東以外。廣州光光算谷歌seo算谷歌外鏈番禺敏捷廣場店 、2023年年報顯示，